5 verdure puoi crescere dagli scarti della cucina
Primo, Vorrei iniziare dicendo che ci sono sicuramente mooolto più di 5 verdure che puoi coltivare dagli scarti di cucina, questi sono solo i primi che ho provato.
Con il Corona Virus che ha causato una brusca interruzione della nostra attività di affitto per le vacanze, abbiamo iniziato a porre la nostra attenzione su altri interessi.
L’ultimo progetto che abbiamo intrapreso è l’avvio di un giardino, molto probabilmente un giardino contenitore.
Durante la mia lettura su Pinterest, Ho trovato una spilla sulla ricrescita delle verdure dagli scarti della cucina.
Ho appena iniziato questo progetto ma ho già diversi tipi di verdure che possono essere ricresciute dagli scarti di cucina.
Come ho detto, probabilmente ci sono molte altre verdure con cui puoi farlo, ma questo è un elenco di quelli con cui ho iniziato.
Rivelazione: Alcuni dei link qui sotto sono link di affiliazione. Se si decide di acquistare uno di questi prodotti, guadagniamo una piccola commissione senza costi aggiuntivi per te. Si consiglia di questi prodotti solo perché abbiamo esperienza con loro e li usiamo per i nostri progetti. Come Amazon Associates, guadagniamo dagli acquisti idonei.
5 verdure che puoi coltivare dagli scarti di cucina
#1 – Lattuga
Sembra funzionare con tutti i tipi di lattuga, finora ho il burro, foglia rossa e lattuga romana che ricrescono dagli scarti di cucina.
Dei 3 la romana sembra avere un vantaggio. Ad essere onesti, Apparentemente sono stato più generoso con la quantità di base che ho lasciato sulla radice – Immagino che farebbe la differenza.
Come iniziare
Quando tagli la base della lattuga, taglia la testa, tagliarlo circa 1 1/2 – 2″ dal basso. Quindi prendete la base e mettetela in un contenitore con un po 'd'acqua sul fondo.
Assicurati di cambiare l'acqua ogni due giorni e in pochi giorni inizierai a vedere una nuova crescita emergere dal centro della base.
Una volta che hai una buona quantità di crescita, la tua nuova pianta di lattuga sarà probabilmente più felice nel terreno. Ho letto che andrebbe bene in acqua, fintanto che cambi l'acqua ogni due giorni.
Personalmente, quando ho piantato la lattuga nel terreno ho notato che iniziava a crescere meglio. Forse è solo la mia immaginazione, ma metto le mie piante nel terreno quando iniziano a mostrare segni di nuova crescita.
Aggiornare: Recentemente ho imparato che la lattuga germoglia subito quando la temperatura supera i 70 gradi. Dato che siamo in Florida, quelle temperature ci rendono difficile coltivare lattuga in casa. Manteniamo la temperatura intorno ai 25 gradi e la lattuga romana con cui stavo provando, sparato verso l'alto.
Sto provando di nuovo, questa volta con lattuga al burro. Non appena la lattuga ha iniziato a sviluppare nuove foglie, l'ho messa nella terra. Vediamo se questo migliora le cose.
Aggiornerò questo post con i suoi progressi.
#2 – Basilico
Avevamo una pianta di basilico lunga e con le gambe lunghe che non produceva più molte foglie. Quindi ho pensato di provare a utilizzare un taglio per avviare un nuovo impianto.
Finora, il basilico con cui sto provando non ha sviluppato nuove radici ma sono abbastanza fiducioso che inizierà a mettere radici a breve.
Il taglio sembra che stia bene nell'acqua, e da quello che ho letto, il basilico è un gioco da ragazzi da coltivare da talee.
Come iniziare
Ti consigliamo di dare al gambo tagliato abbastanza in modo che possa rimanere nell'acqua senza che le foglie tocchino l'acqua. Se le foglie rimangono nell'acqua inizieranno a marcire e l'acqua diventerà torbida e probabilmente il tuo taglio morirà.
Quindi dai al taglio un paio di centimetri di gambo.
Prendi il taglio e mettilo in un contenitore con abbastanza acqua in modo che circa un pollice del gambo rimanga nell'acqua.
Posizionalo in una zona luminosa senza luce solare diretta e attendi. 🙂
#3 – Cipolle
Le cipolle sembrano crescere abbastanza facilmente, è passata una settimana e sembrano pronti per essere messi nella terra.
Non sono sicuro se da questo esperimento crescerà una vera cipolla intera, ma i gambi verdi che crescono da essa possono essere usati in cucina. L'intera pianta aveva un sapore di cipolla.
#4 – Scalogno
Gli scalogni sono le rock star del mio orto di scarti in cucina! Sono stati in acqua forse per circa 5 giorni e hanno già diversi centimetri di nuova crescita su di loro.
Come iniziare
Simile alle talee di lattuga, quando togliete la base dello scalogno tagliatelo un po' più in alto del solito. A circa un paio di centimetri dalla base della pianta.
Metteteli in un contenitore con acqua sul fondo e il gioco è fatto.
Poiché di solito hanno già delle radici, questi ragazzi non hanno perso tempo a crescere.
#5 – Aglio
OK, quindi non si tratta esattamente di usare gli scarti di cucina, dal momento che stai prendendo l'intero spicchio inutilizzato e lo conficcherai nel terreno.
Forse è più simile a una decima del giardino. 🙂
Ho preso alcuni piccoli spicchi d'aglio e li ho piantati nella terra accanto alla fetta di pomodoro. Sono rimasti nella terra per circa 3 giorni e sto iniziando a vedere un po' di verde sulla sommità di alcuni spicchi.
Immagino che avrebbero potuto anche mettere la base dell'aglio in una piccola pozza d'acqua per farlo iniziare a crescere, ma ho provato a piantarlo direttamente nel terreno e sembrava funzionare come un incantesimo.
Prendersi cura del giardino degli scarti della cucina
È abbastanza semplice prendersene cura. Posizionali in una zona luminosa ma senza sole diretto. Per gli scarti che si trovano nell'acqua, assicurati di cambiare l'acqua ogni giorno o altro giorno e per gli scarti nello sporco assicurati che lo sporco rimanga umido – senza irrigare eccessivamente.
Prima che tu te ne accorga, inizierai a vedere una nuova crescita e il tuo orticello di scarti della cucina partirà per le gare! 🙂
Una volta che le piante della cucina si trasformano più in piante (o crescono le radici o iniziano a crescere nuove foglie) Li trapianterò in sacchetti di coltivazione.
Mancia: Quando si taglia la verdura sembra che sia utile lasciarne un po' “carne” insieme ad esso. La lattuga e le cipolle che ho tagliato corto non sembravano crescere così velocemente o bene rispetto a quelle in cui ne avevo lasciate un po' di più “carne”.
[et_bloom_inline optin_id=”optin_7″]
Questa è la lista degli scarti della mia cucina
Probabilmente ci sono dozzine di altre verdure con cui puoi provarlo, questi sono solo quelli con cui ho iniziato. Sono sicuro che aggiungerò altri frammenti all'elenco man mano che ne incontrerò di nuovi.
Una volta che le verdure saranno cresciute un po’, le trasferirò nei sacchetti per la coltivazione.
Cosa hai pensato? So che personalmente non guarderò mai più gli avanzi di cucina allo stesso modo. 🙂
Hai mai provato a riciclare gli scarti della cucina?? Se sì, quali verdure hai provato?? Ha funzionato per te?
Fatemelo sapere nei commenti qui sotto.
Godetevi questo post? Appuntalo e condividilo con gli altri!
